{"id":2994,"date":"2026-07-30T14:07:42","date_gmt":"2026-07-30T14:07:42","guid":{"rendered":"https:\/\/ebner1822.at\/urlaub-mit-persoenlicher-betreuung\/"},"modified":"2026-07-30T14:18:09","modified_gmt":"2026-07-30T14:18:09","slug":"vacanza-con-assistenza-personale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ebner1822.at\/it\/urlaub-mit-persoenlicher-betreuung\/","title":{"rendered":"Vacanza con assistenza personale, che lascia spazio"},"content":{"rendered":"
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Vacanza con assistenza personale: ci siamo, senza disturbare il silenzio<\/h1>\n

Il mattino da Ebner 1822 non inizia in una sala buffet. Non c'\u00e8 musica, nessun vociare e nessun programma che stabilisca quando la giornata debba cominciare.<\/p>\n

La colazione aspetta fuori dalla porta. Sui prati c'\u00e8 ancora la prima luce. Forse la giornata porter\u00e0 al lago o nel bosco. Forse resterai semplicemente seduto in terrazza e ti accorgerai, a un certo punto, che oggi non hai bisogno di nient'altro.<\/p>\n

Vacanze con assistenza personale<\/strong> significa per noi non accompagnare i nostri ospiti durante la giornata. Significa farli sentire al sicuro \u2013 e poi lasciare loro la libert\u00e0 di seguire il proprio ritmo.<\/p>\n

Ospitalit\u00e0, con cui siamo cresciuti<\/h2>\n

Bei Ebner 1822 vogliamo fare del bene alle persone.<\/p>\n

Non perch\u00e9 paghino per farlo.<\/p>\n

Ma perch\u00e9 crediamo che la vera ospitalit\u00e0 inizi proprio l\u00ec.<\/p>\n

Sono cresciuto con questo atteggiamento. Quando in passato venivano a trovarci zii e zie, erano i benvenuti e venivano ben accuditi. Se passava una vicina, presto sul tavolo apparivano spuntini e un bicchiere di mosto o birra. Nessuno chiedeva una ricompensa. Ci si stringeva e si condivideva quello che c'era.<\/p>\n

Questa forma di ospitalit\u00e0 mi \u00e8 rimasta. Oggi \u00e8 una parte essenziale di Ebner 1822.<\/p>\n

Barbara ed io desideriamo che i nostri ospiti sentano: qui abbiamo pensato a loro. Non come un servizio studiato a tavolino e non perch\u00e9 ogni attenzione debba comparire su una fattura. Ma perch\u00e9 ci d\u00e0 gioia far stare bene le persone.<\/p>\n

Le cure personali non hanno bisogno di tante parole<\/h2>\n

L'assistenza personale viene spesso confusa con l'essere costantemente disponibili o con un programma particolarmente esteso. Per noi significa qualcosa di diverso.<\/p>\n

Siamo presenti quando i nostri ospiti hanno bisogno di noi. Aiutiamo con una domanda, consigliamo un percorso o raccontiamo dove potrebbe essere particolarmente bello quel giorno. Allo stesso tempo, sappiamo che le persone vengono da noi perch\u00e9 cercano tranquillit\u00e0.<\/p>\n

Chi cerca la tranquillit\u00e0 non vuole essere continuamente interrogato su tutto vada bene. A volte, proprio questo \u00e8 segno di buona assistenza: capire quando la vicinanza fa bene \u2013 e quando il distacco \u00e8 pi\u00f9 importante.<\/p>\n

Le case sono preparate. La colazione arriva direttamente in casa. Barbara cucina nella trattoria del paese. E se sorgono domande, non siamo lontani.<\/p>\n

Dopodich\u00e9 la giornata appartiene agli ospiti.<\/p>\n

Piccoli gesti che non compaiono in nessuna fattura<\/h2>\n

Alcune cose di Ebner 1822 non sono un servizio prenotabile. Fanno semplicemente parte del nostro modo di accogliere gli ospiti.<\/p>\n

A Ebner Beach c'\u00e8 un frigorifero a disposizione dei nostri ospiti. Anche nella vasca dell'acqua in Literaturplatz vi aspettano acqua fresca, birra, Spritzer o a volte una grappa.<\/p>\n

Questi posti funzionano senza liste minibar e senza la sensazione che ogni bottiglia debba essere addebitata immediatamente. Si tratta di fiducia e del piacere di offrire qualcosa di buono a qualcuno in un bel momento.<\/p>\n

Forse ci si siede proprio ora con un libro in piazza letteraria. Forse si torna dopo una passeggiata. Forse si vorrebbe gustare ancora una bibita fresca vicino allo stagno.<\/p>\n

Allora lasciate che sia l\u00ec.<\/p>\n

Un luogo dove non si deve consumare nulla<\/h2>\n

Molte localit\u00e0 turistiche sono pensate per riempire la giornata. Ci sono programmi, raccomandazioni, fasce orarie e quante pi\u00f9 offerte possibile che dovrebbero essere utilizzate.<\/p>\n

Ebner 1822 segue un'idea diversa.<\/p>\n

Qui nessuno deve fare nulla solo perch\u00e9 viene offerto. Nessuno \u00e8 obbligato a fare un'escursione se il posto davanti casa \u00e8 pi\u00f9 bello in quel momento. Si pu\u00f2 rimanere seduti dopo colazione. Sdraiarsi sul prato dopo aver nuotato nel laghetto naturale. Iniziare un libro e addormentarsi dopo tre pagine.<\/p>\n

Questo non \u00e8 un giorno di ferie non goduto.<\/p>\n

Forse \u00e8 proprio il giorno di cui si aveva bisogno.<\/p>\n

Nostro Progetto Silenzio<\/strong> non significa che debba essere completamente silenzioso da noi. Si sentono gli uccelli, il vento tra gli alberi, a volte le nostre galline o la vita intorno alla fattoria. Il silenzio per noi significa piuttosto che nulla chiede costantemente attenzione.<\/p>\n

Raccomandazioni che si adattano alla persona<\/h2>\n

Naturalmente raccontiamo con piacere ai nostri ospiti della regione. Sappiamo quale sentiero \u00e8 percorribile dopo un giorno di pioggia, dove trovare ombra nelle calde giornate estive e quale gita vale davvero la pena fare con tempo variabile.<\/p>\n

Ma una raccomandazione non dovrebbe mai trasformarsi in un compito.<\/p>\n

A volte il miglior consiglio \u00e8 non andare da nessuna parte in quel giorno. Forse una passeggiata nel bosco \u00e8 sufficiente. Forse il laghetto naturale dietro l'angolo. Forse una piazza letteraria con un libro e uno spritz ghiacciato.<\/p>\n

Non vogliamo mostrare ai nostri ospiti il pi\u00f9 possibile. Vogliamo aiutarli a trovare la cosa giusta per quel giorno.<\/p>\n

Tre case e molto spazio in mezzo<\/h2>\n

Ebner 1822 non \u00e8 un'attivit\u00e0 alberghiera nel senso classico. Nella nostra storica fattoria di famiglia in Carinzia ci sono solo tre case vacanze naturali. Sono state costruite in Legno, paglia e argilla<\/a> Costruito e creato da artigiani che dedicano tempo e attenzione ai loro materiali.<\/p>\n

Le case offrono calore, sicurezza e privacy. In mezzo ci sono prati, lo stagno naturale e luoghi dove si pu\u00f2 stare da soli.<\/p>\n

Il riconoscimento di cinque fiori da parte di \u201eUrlaub am Bauernhof\u201c e i 70 punti su 70 raggiunti ci rendono molto felici. Ma non \u00e8 la ragione per cui portiamo la colazione al mattino o prepariamo le bevande in Piazza della Letteratura.<\/p>\n

Facciamo cos\u00ec perch\u00e9 rientra nella nostra idea di ospitalit\u00e0.<\/p>\n

Barbara cucina \u2013 quando non si vuole cucinare da soli<\/h2>\n

Anche per quanto riguarda il cibo, non ci concentriamo sulla pi\u00f9 ampia offerta possibile. Il cestino della colazione arriva a casa vostra e vi lascia la mattinata libera. Non c'\u00e8 un orario fisso per la colazione n\u00e9 un tavolo da liberare.<\/p>\n

Chi non ha voglia di cucinare la sera, pu\u00f2 venire nella nostra osteria di paese. Barbara cucina stagionale, regionale e con un'alta percentuale di prodotti biologici. Molte cose nascono da ci\u00f2 che si adatta alla stagione e da ci\u00f2 che noi stessi amiamo mangiare.<\/p>\n

La taverna del villaggio non \u00e8 un ristorante con un'anonima sequenza di servizio. Appartiene alla nostra fattoria e alla nostra storia. A volte si mangia e si chiacchiera insieme l\u00ec. A volte gli ospiti preferiscono godersi la tranquillit\u00e0 nella propria casa.<\/p>\n

Entrambi sono corretti.<\/p>\n

Per le persone che non confondono la privacy con l'anonimato<\/h2>\n

Questo tipo di vacanza si addice a chi desidera ritirarsi senza sentirsi abbandonato. A coppie che vogliono riconnettersi Tempo per noi<\/a> cercare. Per persone che devono organizzare, decidere e comunicare molto nella loro vita quotidiana.<\/p>\n

Anche i cani sono i benvenuti in due delle nostre case. Prati, boschi e sentieri escursionistici iniziano proprio davanti alla porta. Allo stesso tempo, ci sono alcune regole per mantenere questo luogo tranquillo e sicuro per tutti.<\/p>\n

Chi si aspetta animazione quotidiana, una grande spa o un programma sempre nuovo, probabilmente sar\u00e0 pi\u00f9 felice altrove. Ebner 1822 non cerca di essere tutto per tutti.<\/p>\n

Vorremmo essere un buon posto per quelle persone che hanno meno bisogno al momento.<\/p>\n

Esserci e poi lasciare andare<\/h2>\n

Una buona casa di ospitalit\u00e0 la si riconosce forse non da quanto viene offerto. Ma da quanto naturalmente ci si pu\u00f2 muovere al suo interno.<\/p>\n

C'\u00e8 tutto, senza doverlo chiedere continuamente? C'\u00e8 supporto quando serve? Ci si pu\u00f2 ritirare senza sembrare scortesi? Si pu\u00f2 passare un'intera giornata senza avere la sensazione di essersi persi qualcosa?<\/p>\n

Vorremmo dare ai nostri ospiti un orientamento quando lo chiedono. Vorremmo offrire loro qualcosa di buono da mangiare e da bere. E vorremmo farli sentire i benvenuti.<\/p>\n

Dopo di che possiamo tornare in secondo piano.<\/p>\n

Perch\u00e9 forse questa \u00e8 la forma pi\u00f9 bella di assistenza personale: arrivare in un posto dove qualcuno ci ha pensato \u2013 e dove poi non si deve pi\u00f9 fare nulla.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vacanze con assistenza personalizzata da Ebner 1822: vera ospitalit\u00e0, quiete rigenerante e tanto spazio per il proprio tempo.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":2996,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-2994","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-die-philosophie-von-ebner-1822"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ebner1822.at\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2994","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ebner1822.at\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ebner1822.at\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ebner1822.at\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ebner1822.at\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2994"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/ebner1822.at\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2994\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2999,"href":"https:\/\/ebner1822.at\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2994\/revisions\/2999"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ebner1822.at\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2996"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ebner1822.at\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2994"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ebner1822.at\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2994"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ebner1822.at\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2994"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}