Com'è vivere in una casa di paglia? Esperienze da Ebner 1822

Chi sente parlare di una casa di paglia ha solitamente subito delle domande. C'è odore di paglia all'interno? I topi possono entrare nei muri? Cosa succede in caso di umidità? E una casa di paglia è davvero sicura se il camino è acceso?

Queste domande sono comprensibili. Conosciamo la paglia dai campi o dalla stalla, non necessariamente come materiale da costruzione per una casa vacanze di alta qualità. Presso Ebner 1822, tuttavia, è presente in tutte e tre le case nella natura. Non è visibile né usata come scenografia rustica, bensì inserita a regola d'arte in una struttura in legno, protetta da argilla e calce.

Ciò che gli ospiti notano è meno la paglia in sé quanto la sensazione di abitare: superfici calde, suoni attutiti e ambienti che non appaiono né tecnologici né artificiali.

Le nostre esperienze con le case di paglia non iniziano quindi dai dati misurati, ma dall'entrare.

Una casa di paglia non sembra tale

Nei nostri casolari nella natura, le balle di paglia sono nascoste all'interno della struttura dell'edificio. La struttura portante è in legno. Nel mezzo si trova paglia da costruzione pressata ad alta densità di SonnenKlee. All'interno, superfici in argilla applicate a mano caratterizzano gli ambienti, mentre all'esterno un intonaco a calce traspirante protegge la struttura.

Chi entra in casa non vede quindi cannucce. Vede legno di abete rosso e larice, pavimenti in rovere, pareti in argilla e grandi finestre con vista sui monti Nockberge.

La paglia assolve a un compito silenzioso: isola la casa. L'aria intrappolata tra gli steli rallenta il trasporto del calore attraverso la parete. Di conseguenza, durante la stagione più fredda il calore rimane più a lungo nell'edificio, mentre in estate gli ambienti non si riscaldano così rapidamente.

Quanto bene tutto ciò funzioni, tuttavia, non dipende mai da un singolo materiale. Anche l'orientamento, le superfici finestrate, l'ombreggiamento, la tenuta all'aria e una corretta ventilazione fanno parte del processo. Una sola balla di paglia non fa una buona casa. Solo una stratificazione della parete accuratamente progettata trasforma una materia prima agricola in un materiale da costruzione affidabile.

Com'è davvero vivere lì?

La maggior parte degli ospiti non parla di valori di isolamento. Descrivono la casa con altre parole: calda, silenziosa, piacevole o accogliente.

Ciò è dovuto all'interazione dei materiali. Il legno conferisce calore e struttura all'ambiente. L'intonaco di argilla è in grado di attutire le fluttuazioni a breve termine dell'umidità dell'aria, assorbendo l'umidità e rilasciandola successivamente. La paglia costituisce il forte strato isolante nella parete.

Insieme, questi materiali rendono le superfici delle pareti piacevolmente calde al tatto in inverno. I rumori risultano meno fastidiosi rispetto agli ambienti con molte superfici lisce e sigillate. Il riscaldamento a parete e la stufa a legna completano questa sensazione con un calore tranquillo e uniforme.

Ciò non significa che una casa nella natura possa fare a meno della ventilazione o del riscaldamento. Anche i materiali naturali non sostituiscono l'aria fresca e una tecnologia domestica ben progettata. Tuttavia, creano ottimi presupposti per ambienti in cui è piacevole soggiornare.

Raccontiamo di più sull'interazione dei materiali da costruzione nell'articolo Materiali da costruzione naturali nella casa vacanze.

Una casa di paglia odora di paglia?

No. In una casa di balle di paglia già completata non c’è l’odore che si sente in un fienile.

La paglia è asciutta, ben compattata e completamente racchiusa nella parete. Non viene utilizzata come superficie a vista. Nell’opera di Ebner del 1822 si notano piuttosto il legno, l’argilla e – quando è accesa – la stufa a legna.

Durante la fase di costruzione, la paglia ha naturalmente un suo odore specifico. Tuttavia, dopo l'intonacatura e la finitura delle pareti, questo non gioca più alcun ruolo all'interno degli ambienti.

E per quanto riguarda l'umidità e la muffa?

La paglia è un materiale da costruzione organico. Se rimane permanentemente umida, può subire danni come il legno o qualsiasi altro materiale da costruzione vegetale. Proprio per questo motivo la progettazione e l'esecuzione artigianale sono così decisive.

La paglia da costruzione deve essere posata asciutta. Tetto, zoccolo, raccordi dei finestre e intonaco esterno devono tenere lontane le precipitazioni in modo affidabile. Allo stesso tempo, la struttura della parete dovrebbe essere progettata in modo tale che il vapore acqueo possa asciugarsi nuovamente. Presso Ebner 1822 si è quindi lavorato consapevolmente con materiali a diffusione aperta.

All’interno, l’intonaco di argilla è in grado di attenuare i picchi di umidità di breve durata. All’esterno, l’intonaco di calce protegge dagli agenti atmosferici. Rimane comunque necessario arieggiare regolarmente, soprattutto dopo la doccia o dopo aver cucinato.

La risposta onesta è quindi: una casa in paglia progettata a regola d'arte ed eseguita a secco non ha un problema fondamentale di muffa. Tuttavia, raccordi difettosi o infiltrazioni d'acqua sarebbero problematici anche in questo caso. Costruire in modo naturale non significa abbandonare la fisica edile alla natura. Significa lavorarci insieme con particolare cura.

Possono i topi vivere nelle pareti?

Anche questa domanda la sentiamo spesso. La paglia è composta prevalentemente dai fusti secchi dei cereali e non dai chicchi. È tuttavia fondamentale che la paglia da costruzione di alta qualità sia il più possibile priva di chicchi residui e venga posata in modo compatto.

Ancora più importanti sono gli elementi costruttivi a tenuta stagna. Se il basamento, i raccordi al tetto e tutti i passaggi sono realizzati a regola d'arte, gli animali non possono accedere all'isolamento in paglia. Ciò vale anche per altre case coibentate: non è solo il materiale isolante a fare la differenza, ma la qualità dell'involucro edilizio.

Nelle nostre case naturali già pronte, la paglia è completamente racchiusa dagli altri strati costruttivi. Per gli ospiti non è né visibile né accessibile – e lo stesso vale per i topi.

Una casa di paglia è a rischio di incendio?

La paglia sfusa brucia facilmente. La paglia da costruzione, invece, pressata a densità elevata e protetta su entrambi i lati, si comporta in modo diverso. Grazie alla forte compattazione, all’interno delle balle è presente solo una quantità minima di ossigeno. Inoltre, gli strati di intonaco proteggono il materiale isolante.

I test antincendio dimostrano che le strutture murarie in balle di paglia, realizzate a regola d’arte e intonacate, possono raggiungere un’elevata resistenza al fuoco. In questo contesto, è sempre determinante la struttura complessiva sottoposta a prova, ovvero l’interazione tra telaio in legno, paglia, spessore dell’intonaco e raccordi. Non si dovrebbe quindi affermare in modo generalizzato che la paglia sia incombustibile. È corretto invece affermare che le costruzioni in balle di paglia progettate a regola d’arte possono soddisfare i requisiti di sicurezza antincendio previsti dalla normativa edilizia.

In Ebner 1822 tutte le case sono dotate di stufe a legna. Proprio in questo complesso, il rispetto delle distanze di sicurezza, degli allacciamenti e delle misure antincendio era ovviamente una componente fondamentale della progettazione.

Una casa di paglia rimane davvero più fresca in estate?

Il forte isolamento in paglia rallenta l'apporto di calore attraverso il tetto e le pareti. Ciò è particolarmente piacevole in estate, quando la temperatura esterna sale durante il giorno. Le ricerche sugli edifici in balle di paglia dimostrano che i relativi involucri edilizi possono attenuare i picchi di temperatura e ritardarli nel tempo.

Ciononostante, non sarebbe corretto affermare che una casa in balle di paglia non possa mai surriscaldarsi. Le grandi finestre lasciano entrare la luce e il panorama nella stanza, ma anche il calore del sole. È quindi fondamentale ricorrere all’ombreggiatura e a una corretta ventilazione.

Ebner 1822 si trova a circa 1.000 metri di altitudine. Le notti più fresche aiutano a arieggiare bene le case la sera. Grazie anche alla struttura delle pareti, si crea così un clima estivo piacevole senza la sensazione di avere l’aria condizionata sempre accesa.

Perché le pareti non devono essere perfettamente lisce

L'argilla viene applicata a mano. Il legno mostra nodi, venature e piccole differenze. Anche una casa in natura non invecchia come una superficie lucida e immacolata.

Per noi non è un difetto. Fa parte della filosofia con cui sono state costruite queste case.

In natura niente è dritto – ma è proprio giusto così.

I materiali naturali possono mostrare la loro origine. Una parete in argilla non deve necessariamente avere l’aspetto di un pannello prodotto industrialmente. Il legno può sviluppare una patina con il passare del tempo. L’artigianato deve rimanere riconoscibile.

Ciò non significa che la realizzazione e il comfort siano secondari. Al contrario: proprio un’architettura essenziale richiede dettagli curati, letti di qualità, un’illuminazione armoniosa e materiali lavorati con cura. La perfezione qui non nasce dall’uniformità, ma dall’armonia.

A chi può interessare un soggiorno nella casa di balle di paglia?

Una casa naturale è particolarmente adatta a chi vive gli spazi in modo consapevole. Agli ospiti che si interessano all’artigianato, apprezzano i materiali naturali o semplicemente desiderano scoprire come ci si sente in una casa costruita in modo diverso.

Non bisogna essere esperti di architettura per farlo. La casa non richiede nemmeno uno stile di vita particolare. Non c'è nulla da imparare né alcun programma da rispettare. Si può semplicemente abitarvi, fare colazione, dormire, cucinare, leggere e guardare fuori dalla finestra.

Abbiamo preparato molto. Come trascorrere le vostre giornate, non ve lo imponiamo noi.

Proprio in questo sta per noi l'esperienza più bella delle case di paglia: il materiale non si impone. Crea la cornice per una sensazione dell'abitare che appare più silenziosa, calda e naturale, e lascia alla persona che vi abita il proprio spazio.

Vivere la casa in bale di paglia in prima persona

I nostri tre alloggi nella natura presso Ebner 1822 sono stati costruiti in legno, paglia e argilla. Ogni casa offre molta privacy, una stufa a legna, una cabina Hydrosoft privata e un cestino per la colazione che vi aspetta la mattina direttamente davanti alla porta.

Scoprite le case naturali di Ebner 1822 o verifica il tuo periodo di viaggio desiderato.